白银投资操作手法有买盘与卖盘、止盈、获利回吐、空头回补、突破等，具体如下：

一、买盘与卖盘

买盘，是指买入的指令。买入的价格可以低于现价，也可以高于现价，对银价有支撑或者助涨作用。

卖盘，是指卖出的指令，卖出的价格可以低于现价，也可以高于现价，对银价有打压或者助跌作用。

二、止盈

止盈，与止损相对，是指当某一投资出现的盈利达到预定数额时及时平仓出局，以避免银价突然的回落导致即将到手的利润消失。

三、获利回吐

获利回吐，一般是指在价格上扬一段时间后，投资者卖掉手头持有的资产以实现获利。

四、空头回补

空头回补，是指贵金属市场上原本做空的投资者在交易方向和持有的头寸反向发展时被迫平仓或反手做多的行为。

五、突破

突破，指贵金属经过一段时间的盘整后，产生的一种价格波动，一般指贵金属向上突破阻力位，有假突破和有效突破之分。