农产品期货品种介绍 农产品期货是最传统的期货商品，经过数百年的发展，至今仍然在期货市场上占重要的地位。农产品期货主要包括谷物、畜产品和热带作物三大类。

一、谷物

(一)玉米

玉米的期货交易集中在美国，美国是世界最大的玉米生产国，其产量接近世界产量的一半。根据英国农业部规定，正式玉米作物年度为每年的9月1日至来年的8月31口，这主要是因为l0月份为主要收获月份.而12月是作为新作物年度的第一个期货合约的起始月份。玉米的现货价格在收获季节后的—段时间里最低，而在收获季节的前一段时间达到顶峰，呈周期性变化;玉米的期货价格大致也保持这一趋势。美国的芝加哥期货交易所和中美洲商品交易所进行玉米期货交易。芝加哥期货交易所的玉米期货合约规格如下：

(1)交易单位：5000蒲式耳，

(2)最小变动价值：每蒲式耳1/4美分;