农产品期货的发展趋势是什么？全球期货投资已经进入蓬勃发展的时期，期货交易品种也在不断出新，农产品期货交易虽发展最早，但如今在整个期货交易市场中的比重也在逐渐下降，未来农产品期货的发展趋势究竟是怎样的呢？（推荐阅读：《农产品期货的发展历程》）

20世纪70年代以来，全球期货市场进入了蓬勃发展的时期，期货创新层出不穷，金融期货大量出现。1975年5月，美国芝加哥商品交易所首次推出了以美元报价的包括英镑、加拿大元、联邦德国马克、法国法郎、日元和瑞士法郎在内的外汇期货合约。1975年10月，CBOT推出了利率期货合约，其他国家也纷纷效仿，金融期货迅速发展起来。到20世纪80年代，金融期货在整个期货市场的占有率已全面超过传统的商品期货。

20世纪90年代后，期货市场借助现代信息技术进入了一个全新的发展阶段，其标志是全球交易执行系统(GLOBEX)的建立。GLOBEX使全世界的交易者可以通过这个系统的终端进行全天24小时的期货交易。

到2000年，全球期权(现货期权和期货期权)交易总量第一次超过了期货交易总量。2005年，全球场内金融期货与期权成交量是92．1亿张合约，占全部成交量的92．3％。其中，农产品期货仅占3％左右，贵金属占1％，金属占1％，能源产品占3％。