白糖价格的波动规律

白糖在我国主要作为甜味剂使用，价格的上涨对其消费量没有明显抑制作用。白糖价格的季节性波动，主要是由于白糖价格和天气因素影响具有季节性。每年生产期，影响产量的主要由种植面积、单产和天气，而天气最有炒作性。

白糖价格的波动规律

生产的波动是白糖市场波动的根本原因，产销不稳定是造成价格波动的主要因素。90年代以来我国白糖市场的波动具有四大特征：

1.波动频率较高。波动基本上都是连续发生。

2.波动周期相对稳定。每次波动过程大致持续为2-3年时间，这与甘蔗生产一年种植、三年收获的特点基本吻合。

3.波动幅度较大。有四次年度间波动幅度超过50%,其中2000年最高价格是最低价格的2.5倍之多。

4.强相关性。波动反映了市场价格与白糖产量和糖料产量三个方面的强相关性，总体表现为价格与白糖及糖料产量互为反向涨跌，并呈规律性分布。