期权的权利金（Premium）即买卖期权合约的价格，是惟一的变量，其他要素都是标准化的。

期权的价格叫作权利金，又称为期权费。权利金是指期权买方为获得期权合约所赋予的权利而向期权卖方支付的费用。对期权买方来说，不论未来小麦期货的价格变动到什么位置，其可能面临的最大损失只不过是权利金而已。期权的这一特色使交易者获得了控制投资风险的能力。而期权卖方则从买方那里收取期权的权利金，作为承担市场风险的回报。

作为交换，在看涨期权履约时，看涨期权的卖方有义务将标的证券交割给期权的买方。如果是看跌期权，期权的卖方则有义务买进买方交割给他的证券。无论期权是否履约，期权的卖家保留权利金。

对期权买方而言，他支付了一定数额权利金后，就取得了上述权利;而对期权卖方而言，他收取了期权买方所支付的期利金，就必须承担履行期权合约的义务。

由于期权的权利金是市场价格出现不利于买方变动时买方的最高损失额，故又称作保险金。

因它是购买或出售权利的价格，所以也称为权价。

期权的权利金是期权合约中唯一的变量，其他条件均已事先规定，期权的权利金的多少取决于整个期权合约、期权的到期月份及所选择的履约价格。期权的权利金的最终决定，必须经过期权买卖双方的经纪人在期货市场上以公开喊价、公平竞争后才能形成。