小麦期货就是以小麦为交易实货，进行运作的期货。期货资讯网站小编在此为您简单介绍小麦期货相关期货投资知识。

期货的英文为Futures，是由“未来”一词演化而来，其含义是：交易双方不必在买卖发生的初期就交收实货，而是共同约定在未来的某一时候交收实货，因此中国人就称其为“期货”。

小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。

按照国标，优质小麦分为两类，即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。硬冬白小麦：种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦。优质强筋小麦：面筋数量较高，筋力较强，品质优良具有专门加工用途的小麦。

（一）硬冬白小麦期货合约

交易单位：10吨/手

报价单位元：（人民币）/吨

最小变动价位：1元/吨

每日价格最大波动限制：不超过上一交易日结算价格的±3%

合约交割月份：1、3、5、7、9、11月

交易时间：每周一至五上午9：00-11：30下午1：30-3：00

最后交易日：合约交割月份的倒数第七个交易日

交割日期：合约交割月份的第一个交易日至最后交易日

交割品级：标准品：二等硬冬白小麦符合GB1351-1999替代品及升贴水见《郑州商品交易所交割细则》

交割地点：交易所指定交割仓库

交易保证金比例：合约价值的5%

交易手续费：2元/手（含风险准备金）

交割方式：实物交割

交易代码：WT

上市交易所：郑州商品交易所

（二）优质强筋小麦期货合约

交易单位：20吨/手

报价单位：元（人民币）/吨

最小变动价位：1元/吨

每日价格最大波动限制：上一个交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定

最低交易保证金：合约价值的5%

合约交割月份：1、3、5、7、9、11

交易时间：每周一至五上午9：00-11：30下午1：30-3：00

最后交易日：合约交割月份的第10个交易日

最后交割日：合约交割月份的第12个交易日

交割品级标准：交割品：符合《中华人民共和国国家标准小麦》（GB1351-2008）的三等及以上小麦，且稳定时间、湿面筋等指标符合《郑州商品交易所期货交割细则》规定要求
交割地点交易所指定交割仓库

交易保证金：合约价值的5%

交割方式实物交割

交易代码：WH

上市交易所：郑州商品交易所