华东大宗商品交易中心依托国家发展和改革委员会《海峡西岸经济区发展改革规划》，由发改委牵头发起设立、经贸局作为主管单位、中国人民银行作为监管单位。

在控制市场风险的同时，秉承创新服务宗旨，在发展和完善市场交易方式、保证金结算方式、实货交割方式、客户服务方式等交易中心业务创新的同时，不断创新推出既符合国家战略利益，又符合国内、国际市场需求的交易品种。经过几年年时间创新开拓，华东大宗商品交易中心将发展成具有国际重要影响力的多商品交易中心和定价中心。

华东大宗商品交易中心定位为以新兴电子商务模式为传统现货商品服务，我们将牢牢把握海西经济区和海峡两岸对话交流的机遇，致力于将交易中心打造为立足福建、服务全国、展望世界的电子商务平台、现货交易平台、物流服务平台、信息咨询和对外交流平台。不断巩固和发掘福建省丰富的大宗农副产品资源及其它大宗商品资源，打造独具匠心的商务交流平台和物流中心。

交易中心充分研究现货贸易商和现货交易商在商品交易需求的基础上，推出“现货交易方式”。以现货交易制度、延期交收补偿制度和中间仓补偿交收制度为核心，实现现货贸易、商品投资和价格形成三大功能。

华东大宗商品交易中心创造性的解决世界商品交易中困扰现货贸易商和现货交易商之间的矛盾对立，同时满足市场参与者的多种交易需求。