近几年，不论是传统媒体还是网络媒体都纷纷报道了大量的知名企业和金融资本投入农村市场的新闻。正所谓“无利不起早”，这些企业无一不是看中了现代农业的巨大利润，甚至联想控股董事长柳传志还曾经说过：现代农业利润可能比卖电脑还高。

农业利润

可事实却是什么样?事实上之前进入农村是很惨过的知名企业和资本大鳄大多都亏得一塌糊涂。那么，一边是经过严格测算出来的多数的经济作物种植和畜牧养殖的利润;一边却是很多知名企业和资本大鳄大败亏输的事实。这究竟是怎么回事呢?或者说农业利润跑哪里去了?经过小编的研究，发现之所以会产生这样的事实，算起来总共有三个原因。

被毛利率忽悠

之前所说的严格测算出来的数值，是纸面上算出来的。这些测算的数值在二三产业上可以起到巨大的作用，甚至能够决定一款产品的流行趋势。但在农业方面，这些测算的数值却完全没有意义。因为农业的市场波动大而且不好预测，甚至可以说是撞大运。“蒜你狠”、“姜你军”就是这样的，算好的利润可能是对人的一种讽刺。

农产品不是完全市场定价

很多农产品，比如粮食、生猪等牵涉到民以食为天这个治国理政的根本稳定问题的农产品，国家往往都会强力进行宏观调控，而不是完全市场化。因此这类农产品的价格往往都比较平稳。但这种稳定，往往会给生产者的利润带来一些影响。比如只要猪价一有上升趋势，国家就会通过生产领域补贴、投放储备肉、进口补充等手段把价格拉下来;但一旦猪价下降，国家又会马上通过取消补贴、开始冻猪肉收储等方法拉高价格。尤其是取消补贴，直接受害的就是生产者。所以说国家宏观调控也是不可忽视的重要因素之一。

人工成本高

我国农业在过去是以个人或家庭为主，因此不论农民是种植还是养殖，赚多赚少都是自己的。但现在不一样，现在很多都是企业在做农业，农民相当于是在给企业打工。因此，这里就有了人工费用问题。很多像柳传志这样的企业家和资本大鳄们计算的利润往往都没有刨去人工费用，因此就出现了“去除人工费以前看上去很美”的假象。

为大家举一个明显的例子。大家都知道我国的牛肉比羊肉和猪肉都要贵一些，按说应该有很多企业加入到肉牛中来吧，可事实却是肉牛产业几乎很少有企业问津。因为从时间上来看，养牛一般得两年以上，时间周期太长;其次草料和场地以及人工费用，使得很多企业发现肉牛养殖成本太高，根本赚不到钱。因此，我国肉牛养猪的主力军就是山区的农民，那里场地不用建，草料主要靠山上的草来解决，人力成本也很低，因此对他们来说肉牛养殖的利润还不错。

还有一方面，在农业领域，全世界都奉行着一条规律：凡是能够工业化的、机械化的农产品，一般都比较便宜;凡是无法工业化、机械化的农产品，一般都比较贵。就好比在上世纪80、90年代时，我国新闻总报道发达国家“水比奶贵，菜比肉贵”，目前这个趋势在我国也差不多了。

烂了多少

和大部分工业产品不同的是，农产品大的特点就是鲜活性。因此农产品保鲜不仅是全世界的技术难题，也是造成农产品成本居高不下，和生产者利润减少的重要因素之一。即使粮食这样的耐藏型农产品，储藏环节的损失也在8%-10%，更不要说那些生鲜的农产品了。

那么，一般的农产品从收获直至终到买家手中，这期间的损耗究竟有多少呢?

在农产品运输当中，失水是大的而且是不可避免的问题。目前没有任何一种方法可以完全解决农产品失水的问题，而且失水终导致的不仅是重量下降，还会引起品相变坏的问题。据有关部门统计，大部分农产品从收获到终被老百姓买回，正常的损耗就是30%左右。

而且和工业产品不同，工业产品品相不好，大不了打折处理。但是农产品一旦过剩起来，就只能眼睁睁地农产品看着烂在仓库里、烂在地里。因为远距离运输的运费比菜都要贵。而且时节一过，马上要种下一茬作物，之前的农作物只能机械翻耕入土，终做绿肥。一季心血全白费了，还搭进去肥料、农药、人工、机械等费用。

赚得起赔不起

在农业领域赚钱很不容易，但要是赔起来就容易得多。其中仅农业的风险就不好控，全国每年遭受自然灾害的农作物面积大约占1/6，主要的包括旱灾、洪涝、冰雹、霜冻、病虫害等，可以说任何一项灾害能让企业和个人陪个精光。那么，尽管农业有这么多的困难，这么不赚钱，可为什么依然有农民和企业坚持在做呢?这其中有两个重要的原因。

一、政策倾向

农业是政策性行业，政策对行业的影响是决定性的。现在政策倾向农业，就是农业大的机会。

二、发展到这个阶段

从历史上看，中国历史上任何一次变法，无论是早一步还是晚一步，都会成为历史的牺牲品，只有恰到时处的人才能成为历史英雄。

而我国现在的农业就发展到了不得不变，而且是必须要变的地步。这个阶段，谁能抓住这个机会，谁就能赚到红利。

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